Menu de la semaine

Classé dans : Formules | 0

Entrées : Paté en croute Richelieu Soupe à l’oignon et croutons au fromage Plats : Araignée de porc grillée, jus de viande, riz à l’espagnole Dos de cabillaud rôti, mix de légumes sauce tomate Desserts : Crème caramel maison Charlotte … Lire la suite­­

Menu de la semaine

Classé dans : Formules | 0

Entrées : Velouté de lentilles Salade campagnarde Plats : Couscous Tagliatelles aux fruits de mer  Desserts : Bavarois parfum passion Forêt noire 

Le menu de la semaine

Classé dans : Formules | 0

Entrées : Velouté dubarry copeaux foie gras Mini samoussa aux légumes Plats : Mini jambonette de dinde confite Choucroute de la mer Desserts : Tarte chocolat maison Carpaccio ananas émulsion ananas

Menu de la semaine

Classé dans : Formules | 0

Entrées : Nems de poulet salade de choux blanc Bouchée de camembert sur son lit de salade Plats : Gambas d’Argentine grillées fidéua aux fruits de mer Ravioles fromages sauce blanquette de champignons Desserts : Fondant au chocolat Bavarois caramel

La formule de la semaine

Classé dans : Formules | 0

Entrées : Bruschetta hivernale façon retour des pistes Velouté à la courge de mon papa éclats de maïs Plats : Emincé de poulet senteurs sous-bois écrasé de pommes de terre Gratin de la mer Desserts : Tarte au pomme maison … Lire la suite­­

Menu du jour !

Classé dans : Formules | 0

Entrées : Blinis tamara saumon fumé Tartine de mousse de canard chutney de figues Plats : Roti de longe de porc de montagne jus miel moutarde purée de panais Dos de colin rôti vinaigrette citronnelle gingembre purée de vitelotte Desserts … Lire la suite­­

Menu de la semaine

Classé dans : Formules | 0

Entrées : Tarte boudins noirs oignons confits Falafel Tzatziki de concombres râpés Plats : Filet de merlu riz pilaf sauce tomate Aiguillettes de canard poêlée de légumes, gastrique à l’orange Desserts : Brioche façon pain perdu glace caramel beurre salé … Lire la suite­­